Vitis prohibita
Cette ressource, non vendable à l'unité et diffusée par EDULIB, est incluse dans le Pack Viticulture Œnologie et dans le Pack global.
Cela pourrait être une légende mais c’est l’histoire bien réelle d’une tentative d’assassinat réglementaire, la mise au ban d’une poignée de cépages déclassés, des vins interdits, accusés de tous les maux, rendus coupables d’avoir mauvais goût et incriminés de rendre fou.
Leur crime ? Résister aux maladies, être naturellement adaptés aux changements climatiques et s’affranchir des pesticides et autres produits qui inondent la viticulture moderne.
Bravant une législation extrêmement hostile et en dépit de la très mauvaise réputation de ces cépages, des paysans rebelles, convaincus de leurs vraies valeurs, n’ont cessé de cultiver les interdits.
Les cépages résistants n’ont pas dit leur dernier mot.
Deux formats pour découvrir ce film :
- Le film disponible en VOD propose une immersion en France, Italie, Autriche, Roumanie et aux États-Unis, afin de comprendre pourquoi ils sont une solution d’avenir pour une viticulture responsable et respectueuse de l’environnement et comment ils font désormais partie du patrimoine rural en de très nombreux endroits dans le monde.
- Pour aller plus loin, la ressource numérique propose aux enseignants et formateurs, en plus du film, des idées d'activités pour exploiter avec leurs apprenants le potentiel pédagogique du film. Les activités et les quiz Kahoot ont été construits sur la base d'un travail effectué par Philippe Bavois, responsable du pôle viticole du CFAA du Haut Rhin, avec l'appui des équipes technico-pédagogiques d'Educagri éditions.
Bande annonce
29/01/2024
91 mn