Le séchage de fleurs et de tabac
17,00 €
TTC
IA2702
9782844445759
Films documentaires
DVD de 15 min
Public en formation de niveau V et IV
Ce film est également disponible au format numérique (diffusée par EDULIB) dans le Pack Agroalimentaire et dans le Pack global.
Destiné à un public en formation de niveau 5 et 4, ce DVD pédagogique décrit les procédés utilisés pour le séchage du tabac et des fleurs à usage décoratif, à partir du témoignage d'un responsable d'exploitation. Toutes les phases qui concourent à l'élaboration du produit fini (bouquets de fleurs ou tabac séché) sont abordées : cueillette et transport, chargement et fonctionnement des fours, conditionnement du produit fini. Des séquences informatiques illustrent les explications du fonctionnement des fours.
Destiné à un public en formation de niveau 5 et 4, ce DVD pédagogique décrit les procédés utilisés pour le séchage du tabac et des fleurs à usage décoratif, à partir du témoignage d'un responsable d'exploitation. Toutes les phases qui concourent à l'élaboration du produit fini (bouquets de fleurs ou tabac séché) sont abordées : cueillette et transport, chargement et fonctionnement des fours, conditionnement du produit fini. Des séquences informatiques illustrent les explications du fonctionnement des fours.
- • CNAM
- • DRAF
- • SRFD Pays de la Loire
- - CAPA
- - BPA
05/09/2007
15 mn