Filière

•  Productions animales (3)
•  Productions horticoles et maraîchères (2)
•  Transformations agroalimentaires (1)

Niveau

•  Bac Pro (7)
•  Bac Techno STAV (5)
•  BPA (4)
•  BPREA (3)
•  BTSA (4)
•  CAPA (3)

Collection

•  Abattage et transformation des viandes (6)
•  Approches (1)
•  Hors collection (33)
•  J'apprends (8)
•  J'apprends en ligne (4)
•  Le grand inventaire du vivant en Europe (13)
•  Métiers & activités (2)
•  Praxis (1)
•  Références (1)
•  Situations-problèmes (12)
•  À voir entre nous (1)

Auteurs

•  Collectif d'auteurs (8)
•  Jean-François COTTET (6)
•  Jean-François MARCEL (4)
•  Joseph DE LA BOUËRE (13)
•  Luc MILLET (36)
•  Martine CROISIER (5)
•  Pascale PANNETIER (4)
•  Philippe MAYADE (6)
•  Stéphane GIRERD (7)
•  Yannick CROISIER (5)