Niveau

•  Bac Pro (5)
•  Bac Techno STAV (3)
•  BPA (4)
•  BPREA (3)
•  BTSA (4)
•  CAPA (1)

Collection

•  Abattage et transformation des viandes (1)
•  J'apprends (1)
•  Situations-problèmes (9)

Auteurs

•  Collectif d'auteurs (1)
•  Sylvie DEBLAY (1)