Collection

•  Abattage et transformation des viandes (6)
•  Approches (5)
•  Hors collection (22)
•  J'apprends (8)
•  J'apprends en ligne (4)
•  Métiers & activités (2)
•  Praxis (1)
•  Références (1)
•  Situations-problèmes (12)
•  À voir entre nous (1)

Auteurs

•  Alexandra MAGRO (2)
•  Alexis DUMONT (2)
•  Angela DAVID (3)
•  Camille DUMAT (2)
•  Collectif d'auteurs (2)
•  Denise VAN DAM (4)
•  Dominique GALIANA (4)
•  Jean NIZET (5)
•  Michel STREITH (4)
•  Thierry BEDOSSA (3)